Retrouvez le stand des Jardins du Poussin vert le samedi au marché Saint-Joseph à Colmar et le vendredi au marché de Guebwiller. Nous y proposons des fruits et légumes de saison certifiés issus de l’agriculture biologique, cultivés par nous-mêmes dans la région colmarienne, ainsi que des fruits et légumes cultivés en bio et en biodynamie par des producteurs locaux. Nous transformons aussi nos légumes et nos fruits, et nous produisons des plants pour votre potager toute l’année.
Au marché de Colmar
C’est où ?
Place Saint Joseph
68000 COLMAR
C’est quand ?
Le samedi de 7h à 13h
Au marché de Guebwiller
C’est où ?
Place de l’Hôtel de ville
68500 GUEBWILLER
C’est quand ?
Le vendredi de 7h à 12h
Vente de plants chez Auxine à Colmar
C’est où ?
AUXINE Jardinerie Alternative
14 rue des Frères Lumière
68000 COLMAR
C’est quand ?
Le lundi de 13h à 18h
Du mardi au Samedi de 9h à 18h
Ce que nous produisons nous-même
Légumes : tomates, courges, aubergines, patates douces, pommes de terre, oignons, échalotes…
Fruits : pommes, mirabelles, quetsches, poires, coings, noix, noisettes…
Petits fruits : fraises, framboises, cassis, mûres, casseilles, groseilles, aronia, argousier…
Fleurs comestibles : mauve, bourrache…
Plants : plants de légumes annuels au printemps, plants d’aromatiques, plants de petits fruits toute l’année.
Graines de fleurs : mauve, pimprenelle, sainfoin…
Produits transformés (non certifiés BIO) : jus de fruits (pomme, poire, cerise, raisin, pomme-fraise, pomme-framboise, pomme-mûre, pomme-cerise, pomme-mirabelle), compotes, confitures, pulpes de fruits, sauce tomate, eau de tomate.
Ce que nous achetons et revendons
Ferme Peter à Muttersholtz (biodynamie) : patates (3 variétés), poireaux, carottes, oignons, navets, céleris, courges, radis noirs, racines de persil, panais, endives, ail…
Scot la Cigogne à Weyersheim (bio et/ou biodynamie) : pommes, poires, choux, mâche, épinards, roquette, poires de terre, échalotes, gingembre…
Soutien solidaire : café du Chiapas, boissons des Faucheurs volontaires !
Après deux années de conversion bio, les légumes, fruits de saison et plants à repiquer des Jardins du Poussin vert sont certifiés issus de l’agriculture biologique depuis avril 2021 (numéro d’agrément FR-BIO-09).
En photos : le Poussin vert au marché
(cliquez sur les vignettes pour voir les photos en grand)
